Avant
Vous ouvrez Excel à minuit le dimanche pour calculer la paie.
Votre paie hebdomadaire est prête en 3 minutes lundi matin, avances déjà déduites.
Conçu avec des restaurants en service
Votre commerce pilote enfin comme un pro.
Stock, ventes, paie, comptabilité — tout au même endroit, pensé pour les commerces alimentaires. Moins cher qu'un logiciel de caisse, aussi simple qu'un tableur.
14 jours d'essai. Pas de carte bancaire. Annulable en 1 clic.
Avant · Avec Ynari
Les vrais problèmes, et ce qu'on en fait.
Vous connaissez déjà ces moments. Voilà comment ils se passent avec Ynari.
Avant
Vous perdez des ingrédients sensibles sans savoir qui les a consommés.
Chaque vente décrémente votre stock. L'écart théorique vs réel s'affiche à l'inventaire.
Avant
Vous payez un fournisseur 50 € lundi, 30 € vendredi, et vous oubliez combien il reste à régler.
L'ardoise fournisseur se met à jour à chaque paiement. Zéro facture oubliée.
Fonctionnalités
Tout ce qu'il faut pour piloter, rien de plus.
Pensé pour se prendre en main en une après-midi. Conçu avec des patrons qui n'ont pas le temps d'être formés.
Stock en temps réel
Décrément automatique à chaque vente, sous-recettes multi-niveaux (riz vinaigré, pâte à pain, crème pâtissière).
Ventes quotidiennes
Saisie en 1 minute, historique et analyses par plat. Top plats calculés chaque semaine.
Comptabilité sans comptable
Marge nette calculée chaque jour. Export PDF propre à transmettre à votre comptable.
Paie hebdomadaire
Calcul automatique avec avances déduites, taux horaire ou fixe. Prête en 3 minutes le lundi matin.
Dépenses & ardoise fournisseurs
Saisissez vos factures, payez partiellement. L'ardoise se met à jour à chaque règlement — zéro oubli.
Inventaires guidés
Saisie par catégorie, écart théorique vs réel calculé, valorisation automatique du stock.
Nouveau · Analyse IA
Vos chiffres, interprétés. Chaque semaine.
Pas un graphique de plus à interpréter. Une vraie analyse écrite, en français, par une IA qui connaît les marges et les ratios du métier.
Lundi 6h, votre analyse est prête
Claude lit vos chiffres de la semaine et écrit un résumé concret : CA, marge nette, ratio matières, top plats. Pas de jargon, du factuel.
Vue mensuelle avec trajectoire
Le résumé du mois identifie les tendances intra-période — "le CA s'est dégradé sur la deuxième quinzaine", "marge stable malgré une fréquentation en baisse".
Détection d'anomalies
Coût d'ingrédient aberrant, ratio matières hors cible métier, conso interne supérieure à 5% du CA — l'IA repère et signale, vous n'avez plus à scanner.
Email récap automatique
Recevez l'analyse directement dans votre boîte (hebdo le lundi, mensuel le 1er). Une seule lecture pour savoir où vous en êtes.
Analyse IA
Semaine du 18 au 24 mai
Belle semaine de progression avec un chiffre d'affaires en hausse de 12 % vs S-1, porté par les plats signature. Le ratio matières reste maîtrisé à 32,7 %, dans la cible métier (30-35 %).
Point d'attention : 87 € de plats offerts cette semaine, soit 1,2 % du CA — légitime mais à surveiller si la pratique devient régulière. Aucun jour sans vente sur les 7, signe d'une belle régularité.
Généré lundi à 06:00
Voir le détail →Profils métier
Adapté à votre commerce, pas l'inverse.
Catégories, unités et ingrédients sensibles pré-remplis selon votre métier. Vous ajustez le reste en quelques minutes.
Profil
Restaurant
Pour les restaurants à emporter, sushi, cuisine asiatique, burgers. Recettes complexes avec sous-recettes, plats à la carte.
- Sous-recettes multi-niveaux (ex : riz vinaigré = riz + vinaigre)
- Catégories plats / entrées / desserts / boissons
- Ingrédients sensibles repérés (saumon, thon rouge)
Démo en action
L'essentiel en un écran.
Trois zones à retenir. Le reste, vous le découvrez à votre rythme.
- 1
Recettes 7j
Marge nette calculée chaque jour, comparée à la semaine précédente.
- 2
Alertes stock
Ingrédients sous le seuil, écarts d'inventaire, inventaire en retard — tout en un coup d'œil.
- 3
Top plats
Plats les plus vendus des 7 derniers jours, avec quantité et tendance.
Ils ont testé
Des patrons qui en parlent mieux que nous.
« Avant, je passais trois soirs par semaine sur Excel pour calculer mes marges. Maintenant, je vois tout sur mon téléphone entre deux services. »
Mohamed
Gérant · Restaurant japonais · Paris
« La paie hebdo prête en trois minutes le lundi matin, avances déduites. Mes employés savent exactement ce qu'ils touchent, zéro dispute. »
Romain
Patron · Pâtisserie · Lyon
Tarifs
Un prix clair. Pas de frais cachés.
Annulation en 1 clic, données exportables à tout moment, aucune carte bancaire demandée pour l'essai.
Essai
Gratuit
14 jours, sans carte bancaire
Toutes les fonctionnalités débloquées, pour tester sur vos vraies données ou sur le jeu démo.
- Toutes les fonctionnalités du plan Standard
- Jeu de données démo d'1 clic
- Annulation en 1 clic, zéro relance
Standard
39 €
par mois TTC, 1 établissement
Pour un commerce avec son équipe. Stock, ventes, paie, comptabilité — tout inclus.
- Jusqu'à 15 employés
- Sous-recettes multi-niveaux illimitées
- Paie hebdomadaire avec avances
- Export PDF comptabilité
- Support par email sous 24 h ouvrées
Multi-établissements
Sur devis
à partir de 2 établissements
Pour les groupes avec plusieurs points de vente. Comptabilité consolidée, rôles dédiés.
- Consolidation multi-sites
- Rôles et permissions avancés
- Onboarding accompagné
- Support prioritaire
Données toujours exportables · Aucun engagement · Annulation en 1 clic
Questions fréquentes
Les doutes qu'on entend le plus.
Vos données sont hébergées en Europe. Les sauvegardes sont automatiques, chiffrées, et réparties sur plusieurs zones. Votre organisation est cloisonnée — aucune autre entreprise ne voit vos chiffres.
Testez 14 jours, sans carte bancaire.
Pas de CB, pas de relance commerciale, pas d'engagement. Vous mesurez vous-même si ça vous fait gagner du temps.
Prêt en moins de 5 minutes · Annulation en 1 clic